SPAGNA: la MONA DE PASQUA
Torta dolce consumata il Lunedì di Pasquetta durante le gite fuori porta. Ha lo stesso significato in Italia  della Colomba pasquale. La ricetta è molto semplice, facile e veloce da preparare. Un dolce  adatto soprattutto per i bambini. 

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   RUSSIA: il KULICH
La Pasqua in Russia, festeggiata normalmente dopo la festa cattolica, ha spesso come protagonista il KULICH, una sorta di “muffin” lievitato all`uovo con uvetta.